Bahan yang diperlukan untuk membuat puding susu:
1. 1 kaleng susu kental manis
2. 1 Liter susu cair
3. 1 bungkus Agar-agar, pilih yang warna putih
4. 3 gelas air putih
5. 5 sendok makan gula pasir
6. 1 sendo teh esence rasa almond
7. Koktail 1 kaleng atau nata de coco, sesuai selera
Cara Membuat :
1. Semua bahan dicampur dan dimasak, harus sering diaduk agar susu atau gula tidak lengket di panci. Setelah mulai mendidih diangkat, tunggu 5 menit, masukkan esen almond.
2. Setelah agak dingin, masukkan ke cetakan kecil2 (cetakan es krim)
3. Setelah beku, beri diatasnya nata de coco atau koktail.
1. Puding Almond Jeruk
Bahan membuat Puding:
1 bungkus jelly bubuk
100 g gula pasir
600 ml susu segar
1 sdt esens almond
50 g jeruk mandarin kalengan, cincang
Saus Jeruk:
250 ml jus jeruk segar
2 sdm gula pasir
2 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Pelengkap : jeruk mandarin kalengan, tiriskan
Cara membuat:
Campur jelly dan gula pasir hingga rata.
Tambahakn susu segar, aduk rata.
Didihkan di atas api kecil hingga mendidih.
Angkat, masukkan esens almond dan jeruk mandarin, aduk rata.
Tuang adonan ke dalam loyang atau cetakan sesuai selera.
Biarkan hingga dingin lalu simpan dalam lemari es hingga mengeras.
Sajikan dengan Saus Jeruk dan jeruk mandarin.
Saus Jeruk: Masak jus jeruk dan bahan lainnya hingga kental.
Angkat dan dinginkan.
Untuk 6 gelas
1. 1 kaleng susu kental manis
2. 1 Liter susu cair
3. 1 bungkus Agar-agar, pilih yang warna putih
4. 3 gelas air putih
5. 5 sendok makan gula pasir
6. 1 sendo teh esence rasa almond
7. Koktail 1 kaleng atau nata de coco, sesuai selera
Cara Membuat :
1. Semua bahan dicampur dan dimasak, harus sering diaduk agar susu atau gula tidak lengket di panci. Setelah mulai mendidih diangkat, tunggu 5 menit, masukkan esen almond.
2. Setelah agak dingin, masukkan ke cetakan kecil2 (cetakan es krim)
3. Setelah beku, beri diatasnya nata de coco atau koktail.
1. Puding Almond Jeruk
Bahan membuat Puding:
1 bungkus jelly bubuk
100 g gula pasir
600 ml susu segar
1 sdt esens almond
50 g jeruk mandarin kalengan, cincang
Saus Jeruk:
250 ml jus jeruk segar
2 sdm gula pasir
2 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Pelengkap : jeruk mandarin kalengan, tiriskan
Cara membuat:
Campur jelly dan gula pasir hingga rata.
Tambahakn susu segar, aduk rata.
Didihkan di atas api kecil hingga mendidih.
Angkat, masukkan esens almond dan jeruk mandarin, aduk rata.
Tuang adonan ke dalam loyang atau cetakan sesuai selera.
Biarkan hingga dingin lalu simpan dalam lemari es hingga mengeras.
Sajikan dengan Saus Jeruk dan jeruk mandarin.
Saus Jeruk: Masak jus jeruk dan bahan lainnya hingga kental.
Angkat dan dinginkan.
Untuk 6 gelas
